コーヒー虎の巻
コーヒーとは、アフリカのエチオピアに源流を持つ植物でアラビアからトルコ、ヨーロッパへと世界中に伝播していった歴史的な経緯を持っています。アメリカではイギリスからの独立のきっかけとなった「ボストン茶会事件」以降、国民的な飲み物として浸透しています。日本には江戸時代後期に伝来し、明治時代の到来と共に普及していきました。このように、世界的に普及したコーヒーはお茶に並ぶ嗜好品の一つとして浸透していったのです。
コーヒーの魅力
フランスの政治家で美食家としても知られるタレーランは、「コーヒーとは悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、初恋のように甘い」という有名な言葉を残しています。コーヒーの醍醐味は、独特の味わいに加えて適度な苦味と香りが絡み合うことで成り立っているのです。
コーヒーの効能
コーヒーが長い間人々に愛されてきたのは、コーヒーが持つ力に一因があるといえます。コーヒーに含まれるカフェインの覚醒作用は、眠気覚まし効果をもたらすことが良く知られています。また、利尿作用や胃酸の分泌を促すなどのマイナス面もありますが、コーヒーの効能を上手に使えば生活に張りを与えることが出来るのです。
より良い珈琲ライフのために…
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コーヒーをもっと楽しむ！
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